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秋天吃什么蔬菜好

  红薯:又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的成效,使人“短命少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适合用来补虚。经常食用红薯还能够坚持血管的弹性,避免动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的维护作用。
  芋头:又称香芋、芋艿。中医学以为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种成效,十分适合用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适合脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
  莲藕:中医以为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的成效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的成效。由此可见,补虚需求吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
  板栗:补肾强骨,但不宜多吃。板栗是补肾强骨之果,它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等,其中钾元素的含量很“突出”。板栗很合适高血压患者食用,它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择。

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点击次数:  更新时间:2015-09-09 16:01:35  【打印此页】  【关闭
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